base: várias cidades
com carro
duração: um dia
período: março-julho
Visita a uma tabanca que produz óleo de palma com a metodologia tradicional, utilizando uma máquina construída e experimentada em Guiné-Bissau.
As máquinas que podem-se ver utilizadas produzem maior quantidade de óleo empregando menos tempo e menor esforço e gastando menos lenha.
O óleo é de alta qualidade, apto para alimentação, tendo maior cuidado na sua extracção.
A maior produção irá permitir que os produtores melhorarem suas condições de vida ganhando mais dinheiro.
Quando os visitadores chegarem, encontrarão a comunidade da tabanca empenhada nas primeiras fases da produção do óleo, o aquecimento ou a pilagem.
Durante o dia poder-se-ão ver as fases intermédias e finais (prensagem e clarificação).
É prevista uma comida comunitária na tabanca a meio-dia.
A máquina de produção do óleo de palma
As fases da produção
a caldeira aquecimento pilagem
separação prensagem saída do óleo
PARA RESERVAR A VISITA: ligar ou escrever ao endereço indicado na página CONTACTOS
